5.1.4. Stock de Mantenimiento

Está compuesto por todas las herramientas útiles y materiales que sean necesarios para subsanar cualquier tipo de avería que se presente en el hotel y por tanto garantizar en todo momento el buen funcionamiento de éste.

Este Stock de Servicio Técnico se controla al igual que en el resto de departamentos mediante un inventario que suele ser quincenal y por el cual el jefe de Mantenimiento debe tener un stock mínimo de herramientas, útiles, etc. para cuando requiera su uso.

El jefe de Servicio Técnico cada vez que cualquier tipo de material inventariado alcance el Stock mínimo deberá hacer un pedido mediante un vale firmado para la reposición de este tipo de material.

En ningún caso y bajo ninguna excusa se podrá bajar de este número de unidades de stock mínimo que se fija conjuntamente con la dirección del hotel a principio de ejercicio económico y dependiendo de las necesidades del mismo. Stock Mínimo es permanente a la vez.