2.1.4. Evolución y desarrollo del Turismo Rural
a) Evolución del Turismo Rural
Razones principales del incremento de la demanda por agroturismo:
- Valoración de la población por el medio ambiente
- Insatisfacción por el turismo tradicional
- Aumento de la promoción de las áreas rurales
- Mejoras en los accesos a las zonas rurales
- Diversidad de actividades alternativas a la congestión del mundo urbano.
Otros motivos que explicarían el auge de esta nueva forma de turismo:
- La forma de vida campesina
- El interés de los agricultores por incrementar y diversificar sus ingresos
- La búsqueda de modalidades de turismo activo donde el viajero sea el protagonista de las aventuras y no un mero espectador pasivo.
Factores de la evolución de la demanda del turismo rural:
- Los cambios en el comportamiento de la demanda:
– El nuevo modelo social crea un nuevo turista, que desea experiencias que satisfagan su sistema emocional.
- Los cambios en los procesos productivos y la aparición de nuevos hábitos de consumo.
- La revalorización de lo cultural y lo natural:
- La nueva cultura de lo ECO y la puesta en valor del espacio natural.
El turismo rural surge como resultado de un conjunto de circunstancias que caracterizan la sociedad actual, que han conducido a adoptar nuevas tendencias de turismo y recreación.
Estos factores son:
- Decadencia socioeconómica del mundo rural.
- Conjunto de transformaciones en los gustos y exigencias de la demanda turística que se han producido en las últimas décadas.
- Instrumentación del turismo rural por parte de las administraciones públicas como herramienta de fomento para el mundo rural.
b) Decadencia socioeconómica del mundo rural y diversificación agraria:
El turismo rural surge por la necesidad de los agricultores (europeos) de encontrar complementos a las rentas agrarias, a la vez que es una respuesta a la demanda de los moradores de las urbes.
Constituye así el turismo rural un elemento de diversificación económica en el medio rural de primer orden, constituyéndose como herramienta de creación de empleo para jóvenes y mujeres.
La crisis rural, confluyó en toda una serie de propuestas desarrollistas encaminadas hacia la diversificación de los espacios rurales mediante:
- la introducción de nuevos sistemas y cultivos,
- turismo rural, mediante la búsqueda de actividades económicas complementarias.
Cambio de las tendencias turísticas:
La aparición del turismo rural como modalidad de actividad turística, tiene sus raíces en el cambio cultural de las sociedades postindustriales, donde aparecen como factores relevantes:
- La consolidación de una cultura de lo ambiental como estilo de vida.
- La reacción frente al stress y a los modos acelerados de la vida urbana en la actualidad.
- Y el paulatino agotamiento de los modelos turísticos de masas.
Instrumentalización por las administraciones públicas
La Unión Europea ha realizado una consistente apuesta por la promoción y desarrollo del turismo rural financiada desde los Fondos Estructurales Europeos, en particular del Fondo europeo de desarrollo regional (FEDER.
Del conjunto de instrumentos destaca de forma obvia la Iniciativa Comunitaria “LEADER” orientada al desarrollo rural que en sus distintas.
La Iniciativa Comunitaria INTERREG de desarrollo Transfronterizo también ha situado al Turismo Rural como uno de sus ejes de actuación, sobre todo en las últimas.
Igualmente, el programa comunitario de Desarrollo Local, LEDA (1986- 1992), o los Programas Integrados Mediterráneos (PIM, 1985-90).
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico OCDE lanzó el programa “Iniciativas Locales de Empleo” (ILE) apostando por el Turismo rural.
El denominador común a todos estos proyectos, programas e iniciativas es que todos ellos promueven el turismo rural como un instrumento para la consecución de unos objetivos de índole socio-económica:
- Frenar el éxodo rural y fijar población
- Diversificar la economía de las zonas rurales
- Facilitar la generación de nuevas iniciativas empresariales en el medio rural
- Generar empleo
- Mejora de la calidad de vida en el medio rural
c) Desarrollo del Turismo Rural
Francia: el turismo rural favorece múltiples actividades entre las cuales se encuentra ayudar a las pequeñas haciendas agrícolas dándoles un rédito complementario.
Austria: las disposiciones legales para el agroturismo fijan el número de puestos en un máximo de 10 haciendas y utilizan personal perteneciente a la hacienda.
Alemania: se habla de vacaciones en haciendas agrícolas, y es una alternativa para las familias ante las dificultades en la agricultura.
Dinamarca: el turismo rural se concentra en el alquiler de departamentos donde los turistas pueden cocinar para ellos mismos y el alquiler de una habitación con pensión completa o media pensión. También brinda la posibilidad de realizar otras actividades: pesca, andar en bicicleta, tenis, equitación y piscina.
Holanda: basa su turismo rural en los agro-camping.
Bélgica: existen tres formas de turismo en el campo: alojamiento en la hacienda, habitación en la hacienda incluida la comida y el agro-camping.
Portugal: el turismo en el ambiente rural presenta cuatro modalidades: turismo organizado por el agricultor, agroturismo, turismo rural, y zonas turísticas de caza.
América Latina, Chile y Argentina: tienen la más amplia red de asociaciones de turismo rural.