2.1.3. Reclutamiento
Es el proceso mediante el cual se atrae a los candidatos para los puestos que el hotel requiere. Existen dos fuentes de reclutamiento:
a) Internas:
Se promueve a las personas que ya están trabajando en el hotel.
b) Externas:
- Bolsas de trabajo
- Agencias
- Familiares
- Amigos
- Asociaciones
- Escuelas de turismo
- Otros hoteles o restaurantes.
Otras fuentes de reclutamiento son:
- Practicantes de las escuelas de hotelería y turismo.
- Conferencias en escuelas y universidades.
- Otros hoteles de la cadena.
- Entrega de tarjetas a personas de otras empresas.
Si se detecta un buen elemento en otra empresa, el gerente de recursos humanos o jefe de departamento lo invitan a colaborar con ellos.
También podemos utilizar medios como la prensa, la radio y la televisión, o bien colocar anuncios en los tableros de la empresa.