2.1.1. Concepto de Turismo Rural

“Turismo rural es cualquier actividad turística o de esparcimiento que se desarrolle en el medio rural y áreas naturales, compatibles con el desarrollo sostenible lo que implica:

  • permanencia y aprovechamiento óptimo de los recursos
  • integración de la población local
  • preservación y mejora del entorno.” (Martínez, 2000).

Desde el punto de vista de INDAP se entiende:

“aquella actividad turística desarrollada en un espacio rural por usuarios y/o potenciales usuarios de INDAP que tengan como soporte la explotación silvoagropecuaria, el campo y lugares conexos que ofrezca al cliente el conocer, compartir y experimentar la cultura y las tradiciones campesinas.

Comprende la prestación de servicios:

  1. Alojamiento
  2. Restauración
  3. Oferta complementaria
  4. El turista participa de las faenas productivas
  5. Vive experiencias turísticas que valoricen la cultura e identidad campesina.

Modalidades de Turismo Rural:

El turismo rural comprende diversas modalidades de turismo que no son excluyentes, sino más bien complementarias, como por ejemplo (Martínez, 1998):

  • Turismo aventura:

Ofrece el entorno natural como escenario para la vivencia de actividades recreativas y deportivas con una importante componente de riesgo, utilizando espacios que han sido poco explotados turísticamente:

  1. Caminatas
  2. Descensos en balsas por los ríos
  3. Parapente, otros.
  • Turismo cultural:

Utiliza los recursos:

  1. Históricos
  2. Arqueológicos
  3. Etnográficos
  4. Folklóricos
  5. Costumbristas y otros.

Cuidando de su preservación y orientándose al mejor conocimiento de éstos (estudio de culturas indígenas, circuitos históricos y visitas a sitios de interés arquitectónico, y otras actividades).

  • Ecoturismo:

Forma de turismo en el que se privilegia el contacto y las actividades en el marco de la preservación y conservación del espacio natural donde éste se realiza:

  1. Observación de aves y flora
  2. Visita a parques nacionales
  3. Senderismo, otros.
  • Agroturismo:

Se define como un tipo de turismo que se lleva a cabo en explotaciones agropecuarias combinando:

  1. Recreación tradicional 
  2. Contacto con la vida del predio
  3. Conociendo el modo de vida rural
  4. Las tradiciones agrícolas.

Las principales actividades productivas que sustentan el agroturismo son aquellas propias de las explotaciones rurales como:

  1. Cosecha
  2. Ordeña
  3. Rodeo
  4. Trilla
  5. Elaboración de conservas
  6. Alimentación y cuidado de los animales.