3.1.1. Departamento de Dirección
a) Gerente General:
Responsable de la administración general de la empresa, debe velar por el funcionamiento adecuado del negocio principalmente desde la perspectiva de servicio al cliente, control de costos y rentabilidad para mantener la mejor relación costo/beneficio de la empresa.
- Funciones de Dirección:
- Dirigir y coordinar las labores del personal del Hotel.
- Dirigir y coordinar el funcionamiento de los departamentos que están a su cargo
- Atender las necesidades de los colaboradores en cuanto a su bienestar y comodidad en la empresa.
- Resolver problemas, roces o inconvenientes relacionados con la operación del hotel y con los empleados que en él laboran.
- Analizar y resolver asuntos relacionados con el hotel
- Firmar los cheques emitidos por razones que conciernen a la operación del mismo
- Establecer convenios y negociaciones con la agencia de viajes
- Autorizar gastos y compras
- Representar al hotel en las diferentes actividades relacionadas con la operación del mismo
- Asistir a reuniones relacionadas con el funcionamiento, desarrollo del hotel y además para el seguimiento y control de las operaciones de la empresa.
- Funciones de Planificación:
- Planificar los gastos e inversiones de la empresa
- Planificar actividades para promover los servicios que ofrece el hotel
- Crear estrategias con el departamento de mercadeo para la tracción de nuevos clientes
- Coordinar y proponer a los diferentes departamentos nuevos proyectos que busquen el beneficio de la empresa
- Funciones de Control:
- Analizar los distintos aspectos administrativos de la empresa
- Revisar constantemente los avances y logros que se han alcanzado en las ventas y operaciones del hotel.