5.2.4. Inventario

Tanto en lencería como en lavandería se suelen hacer 2 tipos de inventarios ya que representan un gran capital inmovilizado para el hotel.

Estos inventarios se hacen los 2 últimos días del mes y deben recoger todos y cada uno de los artículos que existen en ambos departamentos y que deben estar valorados.

• Inventario Permanente:

Cada tipo de ropa tiene una estantería en la cual hay una etiqueta indicando el número exacto de unidades que hay en ese momento. Así mismo esta etiqueta también debe reflejar el tamaño o tipo de artículo.

• Inventario Mensual:

Se hace en unos impresos que reflejan todos y cada uno de los artículos, referencia y tamaño, los cuales deben ser valorados en ese mismo momento.

Se hace mensualmente por el responsable o encargado en dicho momento. En cualquiera de los casos se harán por triplicado: uno para dirección, otro para administración o contabilidad y otro archivado en el departamento Servirá de referencia y punto de partida para el mes siguiente.